PANNA COTTA CON FRAGOLE
500 gr di panna fresca Latterie Vicentine
100 gr di zucchero a velo
10 gr di colla di pesce
1 baccello di vaniglia
Per ...
23
Mag
Ricette
06
Lug
INSALATA DI FORMAGGIO E VERDURE GRIGLIATE
Per condire
1 mazzetto basilico, tagliato grossolanamente
40g Grana Padano DOP grattugiato
3 cucchiai di pinoli tostati
5...
06
Lug
INSALATA CEREALI TOSELLA E CECI
300g cereali misti, riso rosso o orzo
3 zucchine
200g tosella
200g ceci precotti
q.b. di olio extravergine di oliva
...
04
Mag
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
Per la base di biscotto:
200g biscotti secchi tipo digestive
100g burro
Per la base cremosa:
400g ricotta fresca
150...
11
Apr
COLOMBA SALATA
3 uova
125 g yogurt bianco interno
100 g olio extravergine di oliva
100 ml latte intero
300 g farina Manitoba
2 cucc...
15
Mar
CROSTATA RICOTTA E PERE
400g farina 00
200g burro
2 uova
180g zucchero semolato
3 cucchiai di zucchero semolato
buccia grattugiata di un lim...
23
Feb
ARANCINI DI CARNEVALE
2 uova
50g + 100g di burro
250ml di latte
300g farina 00
300g farina di Manitoba
25g di lievito di birra
200g + 6...
23
Feb
CASTAGNOLE ALLA RICOTTA
230g farina 00
60g fecola di patate
70g zucchero (semolato)
1 pizzico di sale
25g burro (morbido)
1/2 bustina lievit...
02
Feb
FRITTELLE CON CREMA ALL’ARANCIA
300g di farina 00
6 cucchiai di zucchero
2 uova
100ml di olio di semi di girasole
100ml di latte
1 bustina di lievit...
02
Feb
VENTAGLI CIOCCOLATA E MASCARPONE
1 rotolo di pasta sfoglia
4 cucchiai di nutella
4 cucchiai di mascarpone
zucchero a velo q.b.
Ricetta per 4 persone
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