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04
Mag
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
Per la base di biscotto:
200g biscotti secchi tipo digestive
100g burro
Per la base cremosa:
400g ricotta fresca
150...
11
Apr
COLOMBA SALATA
3 uova
125 g yogurt bianco interno
100 g olio extravergine di oliva
100 ml latte intero
300 g farina Manitoba
2 cucc...
15
Mar
CROSTATA RICOTTA E PERE
400g farina 00
200g burro
2 uova
180g zucchero semolato
3 cucchiai di zucchero semolato
buccia grattugiata di un lim...
23
Feb
ARANCINI DI CARNEVALE
2 uova
50g + 100g di burro
250ml di latte
300g farina 00
300g farina di Manitoba
25g di lievito di birra
200g + 6...
23
Feb
CASTAGNOLE ALLA RICOTTA
230g farina 00
60g fecola di patate
70g zucchero (semolato)
1 pizzico di sale
25g burro (morbido)
1/2 bustina lievit...
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