TRECCIA DI SPIGOLA IN SALSA
20g di burro
200ml di latte
20g di farina bianca 00
1 bustina di zafferano
4 spigole
olio di oliva extravergine q.b....
29
Lug
29
Lug
CIPOLLE RIPIENE
2 cipolle bianche grandi
50 g Grana Padano DOP grattugiato
200g formaggio spalmabile
1 uova
50g di mollica di pane
p...
29
Lug
FAGIOLINI AL FORMAGGIO
1kg di fagiolini
1 patata
1 zucchina
50g di burro
100g Asiago DOP fresco
100g Pan di Formaggio
2 fette spesse di ...
29
Lug
INSALATINA D’ORZO CON ASPARAGI E PAN DI FORMAGGIO
400g asparagi verdi
150g Pan di formaggio
1 cipolla
coriandolo
1 bustina zafferano
pepe q.b.
sale q.b
olio evo...
29
Lug
PEPERONI RIPIENI
170g di stracchino
50g Grana Padano grattugiato
4 peperoni
400g di carne di vitello macinata
4 cucchiai di pangrattato
...
29
Lug
FRISELLE CACIOTTA E POMODORI
150g di caciotta
acqua q.b.
sale q.b.
150g di friselle
300g di pomodori rossi ramati
olio extravergine di oliva q.b....
29
Lug
POLPETTINE CON RICOTTA E VERDURE
250g ricotta
verdure cotte miste in brodo vegetale o zuppa
1 tuorlo
pangrattato q.b.
noce moscata q.b.
sale q.b.
...
27
Lug
OMELETTE STRACCHINO E PROSCIUTTO
6 uva
200g di stracchino
30g di Grana Padano DOP grattugiato
mezzo bicchiere di latte fresco
150g di prosciutto cotto a...
14
Lug
NIDO DI MOZZARELLA CON VERDURINE
4 mozzarelle da 100g
12 pomodorini datterino
50g di peperone giallo
1 cipollotto
1 cetriolo piccolo
2 fette di pane ...
14
Lug
POLLO ALLO YOGURT
125g di yogurt bianco naturale
200g di petto di pollo a fette
60g di mandorle senza pelle
1 cipolla
4 cucchiai di salsa...
