06 Lug

Secondi Piatti, Tutte

INSALATA DI FORMAGGIO E VERDURE GRIGLIATE

• 6 Luglio 2022
• By Andrea

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Per condire 1 mazzetto basilico, tagliato grossolanamente 40g Grana Padano DOP grattugiato 3 cucchiai di pinoli tostati 5...

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06 Lug

Primi Piatti, Tutte

INSALATA CEREALI TOSELLA E CECI

• 6 Luglio 2022
• By Andrea

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300g cereali misti, riso rosso o orzo 3 zucchine 200g tosella 200g ceci precotti q.b. di olio extravergine di oliva ...

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04 Mag

Dessert, Tutte

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

• 4 Maggio 2022
• By Andrea

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Per la base di biscotto: 200g biscotti secchi tipo digestive 100g burro Per la base cremosa: 400g ricotta fresca 150...

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11 Apr

Antipasti, Tutte

COLOMBA SALATA

• 11 Aprile 2022
• By Andrea

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3 uova 125 g yogurt bianco interno 100 g olio extravergine di oliva 100 ml latte intero 300 g farina Manitoba 2 cucc...

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15 Mar

Dessert, Tutte

CROSTATA RICOTTA E PERE

• 15 Marzo 2022
• By Andrea

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400g farina 00 200g burro 2 uova 180g zucchero semolato 3 cucchiai di zucchero semolato buccia grattugiata di un lim...

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23 Feb

Dessert, Tutte

ARANCINI DI CARNEVALE

• 23 Febbraio 2022
• By Andrea

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2 uova 50g + 100g di burro 250ml di latte 300g farina 00 300g farina di Manitoba 25g di lievito di birra 200g + 6...

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23 Feb

Dessert, Tutte

CASTAGNOLE ALLA RICOTTA

• 23 Febbraio 2022
• By Andrea

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230g farina 00 60g fecola di patate 70g zucchero (semolato) 1 pizzico di sale 25g burro (morbido) 1/2 bustina lievit...

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02 Feb

Dessert, Tutte

FRITTELLE CON CREMA ALL’ARANCIA

• 2 Febbraio 2022
• By Andrea

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300g di farina 00 6 cucchiai di zucchero 2 uova 100ml di olio di semi di girasole 100ml di latte 1 bustina di lievit...

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02 Feb

Dessert, Tutte

VENTAGLI CIOCCOLATA E MASCARPONE

• 2 Febbraio 2022
• By Andrea

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1 rotolo di pasta sfoglia 4 cucchiai di nutella 4 cucchiai di mascarpone zucchero a velo q.b. Ricetta per 4 persone ...

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30 Dic

Primi Piatti, Tutte

TORTA SALATA AL RADICCHIO

• 2 Febbraio 2022
• By Andrea

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1 confezione di pasta brisée 3/4 cespi di radicchio di Treviso 2 scalogni 150g + 50g di Asiago DOP Fresco 2 uova 200...

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