PANNA FRESCA DA MONTARE
La panna Latterie Vicentine nasce dalla scrematura di buon latte fresco ed è sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per più giorni. E’ ideale per preparare dolci e torte, gelati, nella preparazioni di torte salate e sughi
Tempo di conservazione
16 giorni
Confezione
200 ml, 1 litro, 5 litri
La differenza c’è tra panna fresca e panna da cucina?
La principale differenza tra la panna fresca e la panna da cucina è il contenuto di grassi. La panna fresca ha un contenuto di grassi più elevato, solitamente intorno al 35-40%, mentre la panna da cucina ha un contenuto di grassi più basso, intorno al 10-20%. La panna fresca è spesso utilizzata per fare dolci e dessert, mentre la panna da cucina è più comunemente utilizzata per preparare salse e piatti salati.
