Mascarpone 2kg

Questo formaggio ha l’aspetto di una crema morbida, consistente, di colore bianco-giallo chiaro, con sapore dolce e delicato; un connubio tra il burro e la panna che rende questo formaggio adatto a ogni tipo di preparazioni gastronomiche, sia salate che dolci. E’ fondamentale per la riuscita di Tiramisù, ma si può usare amalgamandolo a liquori, cacao, zucchero, uova, biscotti, pan dispagna ecc…per ottenere degli ottimi dessert e semifreddi. E’ usato come condimento nei risotti, nella pasta e in tutte le altre portate, grazie alla versatilità del suo sapore.

Come si conserva
Temperatura compresa tra i 0°C e + 6°C

Tempo di conservazione
40 giorni

Confezione
2 kg