Formaggio da tavola tipico del massiccio del Grappa a pasta semicotta prodotto con latte vaccino. Il formaggio presenta un sapore intenso e gradevole.
Bastardo del Grappa
Formaggio da tavola tipico del massiccio del Grappa a pasta semicotta prodotto con latte vaccino. La pasta si presenta di colore chiaro tendente al paglierino, sostenuta e leggermente elastica con occhiatura sparsa si piccole dimensioni. Crosta ruvida e consistente; il formaggio presenta un sapore intenso e gradevole.
Stagionatura
90 – 120 giorni
Ingredienti
Latte, sale, fermenti lattici, caglio.
 |
ACQUISTA ORA |
Descrizione
