Latte Microfiltrato Intero

Cos’è la microfiltrazione del latte? Questa tecnica assolutamente naturale, consiste nel far passare il latte in un filtro di ceramica dalle maglie strettissime: oltre il 99% dei batteri viene bloccato da questi filtri, mentre tutti i componenti naturali (calcio, proteine, lattosio e vitamine), di dimensioni più piccole, passano indenni attraverso il filtro.

Successivamente, il latte crudo microfiltrato subisce lo stesso processo di pastorizzazione del latte fresco, ed è pronto per essere confezionato e conservato in frigorifero.

Il latte ottenuto mantiene le caratteristiche nutrizionali e organolettiche per per ben 15 giorni.

I vantaggi del latte microfiltrato

– E’ così puro che le caratteristiche organolettiche e di salubrità rimangono inalterate per ben 17 giorni.
– Ha le stesse proprietà nutrizionali e lo stesso gusto del latte fresco.
-Permette di far “scorta” di latte in frigorifero.

Come si conserva
Temperatura compresa tra i 0°C e + 4°C

Tempo di conservazione
17 giorni oltre il giorno di trattamento termico. Una volta aperto il contenitore, il latte deve essere consumato entro 2/3 giorni.

Confezione
1 Litro, bottiglia in PET