Asiago DOP fresco Vacca Bruna
L’Asiago Latte di Vacca Bruna è un formaggio Asiago DOP fresco, prodotto unicamente col latte intero pastorizzato di razza Bruna, raccolto nelle stalle della provincia di Vicenza e stagionato per oltre 40 giorni.
La pasta pressata semicotta si presenta morbida all’assaggio. Il sapore dolce e delicato ricorda il latte appena munto.
L’alto valore proteico rende l’Asiago Dop Fresco Vacca Bruna un alimento prezioso nell’ambito di una dieta equilibrata e varia.
Per un fine pasto o una pausa gourmet, assaggialo con miele di tarassaco, pane casereccio e un bicchiere di vino bianco dal profumo leggero, come Pinot Bianco, Sauvignon o Chiaretto del Garda: lasciati sorprendere dagli aromi che si sprigionano.
