SFOGLIA DI CREMA ASIAGO E PISELLI
200g di Asiago DOP Gallo Nero
1 tazzina da caffè di latte
400g di piselli freschi o surgelati
olio evo q.b.
1 cipolla p...
28
Giu
21
Giu
CREMA DI RICOTTA IN COPPA
Ingredienti
250g farina 00
1 base di pan di spagna
250g di ricotta
250ml di panna fresca
1 cucchiaio zucchero a velo (...
15
Giu
MINI QUICHE DI ASPARAGI
Ingredienti
2 fogli di pasta sfoglia rotonda
500g asparagi
120g robiola
1 uovo intero
50g albumi
5 cucchiai di latt...
10
Giu
46^ Marcia delle Primule, Schio
Domenica 10 marzo 2019, siete tutti invitati alla 46^ Marcia delle Primule di Magrè -Schio. Latterie Vicentine sarà presente con i prop...
01
Giu
CREMA AL TORRONE
Ingredienti
400g mascarpone
300g torrone friabile
4 uova
70 g zucchero
1 bicchierino Brandy
Mettete il torrone fria...
01
Giu
GNOCCHI DI RICOTTA E ERBETTE di campo con fonduta e cialda di Asiago Stagionato
350g ricotta
250g erbette sbollentate
150g circa farina tipo 1
50g Asiago DOP Stagionato Stravecchio grattugiato
2 uova...
24
Mag
CUOR DI PIZZA
250g farina 0 (+ un po’ per pieghe e stesura)
250g di farina Manitoba
1 bustina di lievito di birra secco (7g)
2 cucchiain...
24
Mag
CANNELLONI PRIMAVERA AL FORMAGGIO
12 cannelloni di pasta all’uovo
2 scalogni
250g di pancetta affumicata a fiammiferi
300g di piselli
300g di formaggio f...
