29 Lug

Secondi Piatti

INSALATINA D’ORZO CON ASPARAGI E PAN DI FORMAGGIO

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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400g asparagi verdi 150g Pan di formaggio 1 cipolla coriandolo 1 bustina zafferano pepe q.b. sale q.b olio evo...

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29 Lug

Secondi Piatti

PEPERONI RIPIENI

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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170g di stracchino 50g Grana Padano grattugiato 4 peperoni 400g di carne di vitello macinata 4 cucchiai di pangrattato ...

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29 Lug

Secondi Piatti

FRISELLE CACIOTTA E POMODORI

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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150g di caciotta acqua q.b. sale q.b. 150g di friselle 300g di pomodori rossi ramati olio extravergine di oliva q.b....

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29 Lug

Secondi Piatti

POLPETTINE CON RICOTTA E VERDURE

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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250g ricotta verdure cotte miste in brodo vegetale o zuppa 1 tuorlo pangrattato q.b. noce moscata q.b. sale q.b. ...

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29 Lug

Primi Piatti

”PARMIGIANA” BIANCA

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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500g di zucchine 500g di patate 4uova 300g di Brenta Stagionato 100g di Brenta Selezione Oro grattugiato Basilico qu...

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29 Lug

Primi Piatti

GNOCCHI CON RICOTTA

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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500g di ricotta 2 uova 50g di Grana Padano grattugiato 200g circa di farina 00 1/2 cucchiaio di curcuma sale q. b. ...

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29 Lug

Primi Piatti

MALTAGLIATI PORRO E BRENTA

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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500g di maltagliati 40g di burro 4 porri medi mezzo bicchiere di vino bianco mezzo bicchiere di brodo 2dl di panna f...

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29 Lug

Primi Piatti

RISOTTO PISELLI E ASPARAGI

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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600g di asparagi 400g riso Carnaroli 300g mozzarella 200g piselli 1 bicchiere vino bianco 1 cucchiaio maggiorana ...

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29 Lug

Primi Piatti

CONCHIGLIONI ALLA SORRENTINA

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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400g conchiglioni 200g ricotta 700ml passata di pomodoro 400g macinato di maiale vino bianco q.b. 3 uova 400g moz...

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29 Lug

Dessert

BICCHIERINI DELIZIA DI PESCHE

• 29 Luglio 2021
• By Andrea

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300ml di latte intero 250g di yogurt 700g di polpa di pesche gialle mature 350g di zucchero 2 cucchiai di liquore all'a...

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